SOPAS
Duas sopas de Armamar
Para quem como eu, não sabe o que são labrestos, aqui vai a explicação tirada da enciclopédia Público:
Labrestos: planta da família das Compostas, frequente e espontânea em Portugal, chamada igualmente de lâmpsana ou lapsana.
MP Almeida
Etiquetas: Mario P.Almeida, Receitas
publicada por Pedro Sarmento às
16:10
7 Comentários:
Labrestos...mas continuo uma labrega ignorante. Vou para o meio da verdura e continuo sem saber o que é. Tristeza. Menina citadina é o que dá.
Também fiquei na mesma!
Família das Compostas? Ui... onde vão as aulas de Ciências Naturais!!!
Lâmpsana... já ouvi falar.
Mário...dá uma explicaçãozinha mais pormenorizada.
Neste momemto, aqui e agora, sou tãqo ou mais ignorante que vocês sobre esta matéria....tenho de me reunir com o conselho de anciãos, que me escuta e que eu escuto, aos fins de tarde e durante a merenda no café...o talhante, o agricultos e o sapateiro talvez saibam melhor do que eu o que é isso...posso ainda comunicar por telefone com a minha amoga de viseu, licenciada em história cidadã da serras e terras desta arrebaldes, independente de esquerda, mas out-sider nete momento e que dedicou grande parte da sua vida, não só aos filhos como também à etnografia e ruralidade da zona onde nasceu e quase sempre viveu, quando não estava do deserto de gobi, ou a fazer o transsiberiano, ou nos confins da turquia, em petra, nas montanhas de aragão e enquanto não vai para um crizeiro para as antilhas holandesas que é barato por causa do risco de gripe....
Também fico para aguardar a explicação.
Será que a tua amiga virá do cruzeiro a tempo da planta não secar?
Estás a confundir a lâmpsana com uma FLOR!...
Pedi pormenores por causa da sopa...
Celeste
Mas qual planta????
A Nela deve ter confundido com lantana....
Segunda as pesquisas mais recentes, labresto é o mesmo que baldroegas....
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